| Đặc sản đảo Ngọc Phú Quốc bấy lâu nay đã nổi tiếng làm say lòng biết bao thực khách với các món ghẹ Hàm Ninh, nấm Tràm,… Nhưng để nói món đặc sản chiếm đóng nhiều nhà hàng, quán ăn tại Phú Quốc nhất, chưa ăn chưa phải đến đảo Ngọc thì chính là gỏi cá trích Phú Quốc. |
Món gỏi cá thì ở đâu cũng có, mỗi vùng sẽ có đặc trưng riêng, vậy vì sao ăn gỏi cá trích ngon ở Phú Quốc nổi tiếng nhiều nơi đến vậy?
1. Ăn gỏi cá trích Phú Quốc như nào cho ngon, chuẩn vị trên đảo Ngọc?
Cách ăn món đặc sản Phú Quốc như người dân bản địa.
Gỏi cá trích ở Phú Quốc ngon bởi được chế biến từ những con cá trích còn sống, mới đánh bắt lên. Cách ăn món ăn này ở Phú Quốc cũng không giống cách ăn thông thường.
Đầu tiên cần chuẩn bị bánh tráng, đặt các loại rau như xà lách, rau thơm, quế, lá cách và các loại rau rừng khác của Phú Quốc, rồi cho thêm hành tây, dừa đã nạo, cuối cùng là một đến hai miếng cá trích, cuốn lại giống như gỏi cuốn chấm với nước chấm để ăn. Nước chấm là sự hòa quyện của ớt băm, đậu phộng xay nhuyễn và nước mắm Phú Quốc nổi tiếng.
Nhắm chung rượu sim Phú Quốc cho món ăn tròn vị.
Một kinh nghiệm ăn gỏi cá ở Phú Quốc nữa là khi ăn hãy uống cùng với rượu sim Phú Quốc. Món ngon Phú Quốc kết hợp với một chén rượu sim có vị ngọt nồng hơi chát thì ngon không gì bằng. Chưa kể rượu sim Phú Quốc với người dân đảo Ngọc còn là bài thuốc chữa các bệnh về tiêu hóa, giảm đau nhức xương cốt rất hiệu quả nữa.
2. Gợi ý địa điểm ăn gỏi cá trích Phú Quốc nổi tiếng, an toàn.
Quán Việt Phú Quốc – Chuyên món gỏi Phú Quốc lâu đời
Địa chỉ: 261 Nguyễn Trung Trực, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Giá món ăn khoảng: 100.000 đồng/đĩa.
Đây là một quán ăn lâu đời và nổi tiếng về các món ăn mang hương rừng vị biển Phú Quốc. Không gian của quán đơn giản mà ấm cúng, rất thích hợp cho các gia đình đến ăn. Món gỏi cá ở đây luôn được đánh giá ngon và rẻ, phù hợp với túi tiền của mọi người.
Nhà hàng Sông Xanh – Chuyên hải sản Phú Quốc với sức chứa lớn.
Địa chỉ: 217 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Giá gỏi cá trích khoảng: 150.000 đồng/đĩa.
Nhà hàng có không gian rộng, thoáng mát với sức chứa lớn lên tới hàng trăm khách nằm ngay bên bờ sông Dương Đông. Món ăn quán này rất ngon với nước chấm được pha chế đặc biệt theo công thức riêng mà giá cả thì khá phải chăng.
Nhà hàng Xin Chào – thưởng thức đặc sản Phú Quốc với không gian lãng mạn.
Địa chỉ: 66 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Giá gỏi cá trích khoảng: 200.000 đồng/đĩa.
Xin Chào là một nhà hàng ở ngay trung tâm Phú Quốc, có 2 tầng và view nhìn ra biển cực đẹp. Nơi đây có không gian thưởng thức ẩm thực Phú Quốc tuyệt vời, bạn có thể vừa ăn món gỏi cá vừa ngắm trọn vẹn vẻ đẹp đảo Ngọc. Bên cạnh đó, địa chỉ này cũng rất thích hợp cho các cặp đôi muốn có không gian lãng mạn bên nhau.
3. Đi ăn gỏi cá trích Phú Quốc bao nhiêu tiền thì hợp lý, đúng giá.
Tại địa điểm như chợ đêm Dinh Cậu bạn chỉ cần tầm 70.000 đồng là có một đĩa gỏi cá trích Phú Quốc dành cho 2 người ăn. Nhưng để đảm bảo vệ sinh an toàn cũng như sức khỏe, bạn nên ăn ở những địa điểm uy tín và đảm bảo. Do bản chất món ăn này không hề qua nấu nướng gì khi được đặt lên bàn nên càng cần cẩn thận hơn.
Trên đây là những thông tin cơ bản về món ăn đặc sản Phú Quốc: gỏi cá trích dành cho khách du lịch đang có mong muốn đến khám phá địa điểm và đặc sản xứ đảo Ngọc.
Để biết thêm thông tin về kinh nghiệm du lịch Phú Quốc, ghé xem tại đây.
