ĐẾN LÝ SƠN ĂN GÌ? TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC NGON “XÉT ĐÁNH” TRÊN ĐẢO TỎA MÙI BIỂN CẢ

Những món ăn mang hơi thở của sóng gió

Nếu bạn hỏi một người từng đến Lý Sơn rằng họ nhớ nhất điều gì về hòn đảo này, nhiều người sẽ trả lời ngay: mùi biển mằn mặn trong từng món ăn, và hương vị chân chất của người dân xứ đảo. Ẩm thực ở Lý Sơn không cầu kỳ, nhưng cái cách người dân nơi đây giữ trọn “vị biển” trong từng món lại khiến du khách khó lòng quên được.

1. Gỏi tỏi – món ngon chỉ có ở Lý Sơn

Lý Sơn được mệnh danh là “Vương quốc tỏi” với loại tỏi cô đơn nổi tiếng cả nước. Nhưng ít ai biết rằng phần non của cây tỏi – nơi hội tụ tinh dầu thơm nồng nhất – lại được người dân chế biến thành một món ăn đặc sản: gỏi tỏi.

Tỏi non được nhổ khi vừa tầm, rửa sạch, luộc sơ, rồi trộn cùng thịt ba chỉ thái mỏng, tôm đất tươi, đậu phộng giã nhuyễn và nước mắm chua cay. Vị cay dịu, bùi bùi, thơm đặc trưng khiến món ăn này trở thành “bản sắc ẩm thực” của đảo.

2. Ốc cừ – Món quà từ những rạn san hô

Ở Lý Sơn, ốc cừ không bán phổ biến như ốc hương, ốc len... vì chỉ được bắt vào những thời điểm nhất định trong năm. Ốc sống ở rạn đá gần bờ, ăn rong biển nên thịt chắc và thơm. Người dân thường luộc ốc chấm muối tiêu chanh hoặc xào sả ớt. Ngồi dưới mái lá, nghe tiếng sóng vỗ và thưởng thức một đĩa ốc nóng hổi – đó chính là trải nghiệm mà thực khách nào cũng ao ước quay lại.

3. Cháo nhum – vị ngọt thanh của lòng biển

Nhum (cầu gai) Lý Sơn nhiều thịt, béo ngậy. Để nấu cháo nhum ngon, người ta phải chọn nhum tươi, tách lấy phần thịt vàng óng rồi phi hành, nấu cháo trắng thật nhừ. Mỗi muỗng cháo đưa lên miệng là một lần cảm nhận vị ngọt đậm của hải sản, mùi thơm của biển, và sự tinh tế của người nấu.

4. Cá tà ma nướng – mộc mạc mà quyến rũ

Cá tà ma – loại cá đặc trưng chỉ có ở vùng biển Lý Sơn, khi nướng lên có mùi thơm đặc biệt, lớp da giòn rụm và thịt cá trắng nõn, ngọt thịt. Cá thường được tẩm ướp muối ớt, nướng trên bếp than hồng đến khi cháy xém viền da. Món này ăn cùng cơm trắng, rau sống và nước mắm tỏi ớt là đủ để “thổi hồn” cho bữa cơm ven biển đầy nắng và gió.

5. Gỏi sứa trộn xoài – món khai vị mát lạnh

Mùa hè đến Lý Sơn, nhất định phải thử gỏi sứa trộn xoài. Sứa được làm sạch, trụng nhanh cho giòn, trộn cùng xoài xanh bào sợi, rau thơm, đậu phộng và nước mắm chua ngọt. Vị giòn tan của sứa hòa quyện với vị chua nhẹ của xoài tạo nên món ăn thanh mát, giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày nắng gắt.

6. Bánh ít lá gai – chút quê trong gói quà nhỏ

Nếu các món mặn làm nên “dấu ấn vị giác” thì bánh ít lá gai lại là lời chào tạm biệt ngọt ngào trước khi rời đảo. Bánh được làm từ bột nếp, nhân dừa sên đường, gói trong lớp lá chuối và lá gai xay nhuyễn, thơm nhẹ, dẻo mịn. Nhiều du khách mua vài chục chiếc mang về làm quà cho người thân – như mang một phần nắng gió Lý Sơn về đất liền.

Đừng chỉ ăn – hãy trải nghiệm!

Ẩm thực là linh hồn của du lịch. Nhưng Lý Sơn không chỉ có món ngon, mà còn có những con đường ven biển uốn lượn, Hang Câu vách đá dựng đứng bên làn nước xanh, Cổng Tò Vò như khung trời cổ tích, hay đỉnh Thới Lới nhìn bao quát biển trời... Tất cả hòa quyện thành một bản giao hưởng giữa thiên nhiên và con người.

Và nếu bạn chưa biết bắt đầu hành trình khám phá này từ đâu...

Hãy để Connect Travel đồng hành cùng bạn trong chuyến đi 2 ngày 1 đêm đến Lý Sơn đầy hương vị và trải nghiệm

Tour Lý Sơn 2N1Đ – Trọn gói tiện lợi, khám phá trọn vẹn

? Bao gồm:

• Vé tàu cao tốc ra đảo khứ hồi

• Xe du lịch, hướng dẫn viên suốt tuyến

• Lưu trú 

• Tham quan: Hang Câu, Cổng Tò Vò, Đảo Bé, Đỉnh Thới Lới, ...

• Ăn uống đầy đủ với đặc sản địa phương

• Bảo hiểm du lịch

? Phù hợp cho nhóm bạn, gia đình, couple yêu thích khám phá và nghỉ dưỡng

? Lý Sơn là một hòn đảo nhỏ – nhưng mang trong mình “vị lớn” của tình người, của sóng gió, và của những món ăn giản dị mà đáng nhớ. Nếu bạn cần một lý do để lên đường, thì món gỏi tỏi hay bát cháo nhum đã là quá đủ!

? Liên hệ ngay với Connect Travel qua fanpage hoặc hotline 0905 599 656 để giữ chỗ sớm cho mùa hè rực rỡ trên đảo Lý Sơn!